食品工業やニュージーランドの「へー」な話題を載せていきます。　（ニュージーランドのトホホなニュースはこちら）

一般向けの話題

食品工業の失敗学

第37話　煮えたワインを飲む？ 　　　　　　輸入ワインは選択が難しいものですが。。。 第36話　会社が潰れた！　あなたならどうする？　　　　 　 第35話　バブル雑感、ニュージーランドと日本　 　　　　バブル経済で馬鹿になるのは日本人だけではありません。 第34話　社是は馬鹿にできない　 　　　企業理念の粗末な会社は潰れます。　あなたの会社は、どう？ 第33話　品質管理してるのかっ!? 　　　　　　お怒りはごもっともですが品質管理と苦情の関係 第32話　銀イオンで消臭除菌。。。 　　　まず、きれいに洗え！　話はそれからだ　手抜き野郎　と言う話。 第31話　ニュージーランドへ永住しよう！ 　　　　　引きこもりも外こもりの人も要りません。 　 第30話　スーパーマーケットに殺される　 　　　　　スーパーの店頭で製造される毒入り食品 第29話　製品回収！　　したくないんだよ！ 第28話　産地偽装、原料偽装の原因はあなた。　 　　　　うそつき食品メーカーと騙されるべくして騙される人 第27話　日本人は金髪に染めても無駄　 　　　　　ご婦人はなぜ唇を赤く、髪を金髪に染めたがるのか？ 第26話　食品会社で起こる苦情の話（２）異物混入　 　 第25話　うまい豚肉、臭い豚肉、ついでにBSE　 第24話　高松塚古墳壁画保存は、こうすればよかった  第23話　日本人もどき　外国ボケは帰国子女だけではないのよ　 第22話　「白衣大好き」な困った人々。　看護婦さんは言うに及ばず 第21話　脱酸素剤エージレスを使って賞味期間を延ばす正しい方法 　　＋銀塩フィルム、CD_ROMを酸化から守る。 　 第20話　きれいに手を洗っているつもり？汚いのはあなた　　　 第19話　農薬に文句をつける農薬がわかっていない人々　 第18話　海外工場でひきこもるトホホな日本人技術者達。 第17話　アンザックデー 第16話　猫まんまで猫を殺す。　キャットフード物語。 　 第15話　美味しいお米を、まずいご飯にしている人々へ　 第14話　西洋人向け　日本のお客様を怒らせない方法(日本語版） 第13話　食品会社で起こる苦情の話（１） 第12話　輸入野菜は全部危ない！ 第11話　永住権取得、我が家の場合 　 第10話　食あたり！　食中毒！　 第９話　年寄りは何故大甘の大福を食べられるのか？ 第８話　GPS制御のニュージーランド農業 第７話　肉系ペットフードはこうやって作る 第６話　安いハムはこう作る 　 第５話　デンマークと豚肉の話　 第４話　削除 第３話　海外でも美味しい塩鮭を食べよう 第２話　加工食品の賞味期限の話 第１話　完全殺菌でないレトルトな話

第10話　スーパーマーケットに殺される２　 　　　　　　意外と滅茶苦茶な店頭での食品の衛生管理のお話。 第９話　賞味期限改ざん　って言うけれど。 　　　　　赤福と白い恋人　　 第８話 賞味期限印字方法　レーザー印字で中身が腐ってしまった？ 　　　　　　食品容器に使われるさまざまな印字方法の話 第７話　「品質管理」の意味覚えてる？ 　　　　　　品質管理と苦情とAQL 第６話　爆発ペットボトル 　　　　CIP配管洗浄と温度管理のお話 　 第５話　過去の遺物日本の細菌規格。　 　　野菜加工品の規格設定失敗話 第４話　食品業界に居て「いまさら聞けない」農薬用語の超基礎。 　　ポジティブリスト制の前に、せめてこれくらいは覚えておきましょう。 第３話　製品規格と製造規格。　ハムがスライスパックに入らない！ 第２話　製品開発は、お料理ではない。　失敗寸前海外委託生産。 第１話　缶詰爆弾　出荷向け地ごとに違う製造基準 　　　輸入だけなら素人でもできる。　でもね。。。

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