sippaigaku食品工業の失敗学はこちら

食品工業やニュージーランドの「へー」な話題を載せていきます。 (ニュージーランドのトホホなニュースはこちら


第47話 神奈川県足柄平野 防災リンク集new
自分用のまとめ

第46話 温泉とは斯くもややこしい。new
温泉で死んではいかんよ。

第45話 語学研修は留学ではない。
留学の美名に騙されてはいかん。

第44話 海上コンテナでカビだらけ
ただ貨物を詰めてだけなら、ゴミしか届きません 

第43話 遺伝子組み換え耐性害虫を作るオーガニック
生物農薬も農薬だよ

第42話 窒素ガスをタイヤに入れるメリット
高速走行に欠かせない。。。。

第41話 白洲次郎の英語
英語神話  まぁ 流暢と格式は違うということ

第40話 またまた、スーパーマーケットに殺される3 
ハライタどころか命を取られそうな話。 

第39話 食品添加物大嫌い?
理解できないものは「怖いもの」ですかねぇ

第38話 ブログの「話の種ミニ」
まさに、酒の肴な話ばかりですけど いかが?

第37話 煮えたワインを飲む?
輸入ワインは選択が難しいものですが。。。

第36話 会社が潰れた! 
あなたならどうする?   

第35話 バブル雑感、ニュージーランドと日本 
バブル経済で馬鹿になるのは日本人だけではありません。

第34話 社是は馬鹿にできない 
企業理念の粗末な会社は潰れます。 
 あなたの会社は、どう?

第33話 品質管理してるのかっ!?
お怒りはごもっともですが品質管理と苦情の関係

第32話 銀イオンで消臭除菌。。。
まず、きれいに洗え! 話はそれからだ 手抜き野郎 
   と言う話。
第31話 ニュージーランドへ永住しよう!
引きこもりも外こもりの人も要りません。

第30話 スーパーマーケットに殺される 
スーパーの店頭で製造される毒入り食品

第29話 製品回収!   
したくないんだよ!

第28話 産地偽装、原料偽装の原因はあなた。 
うそつき食品メーカーと騙されるべくして騙される人

第27話 日本人は金髪に染めても無駄 
ご婦人はなぜ唇を赤く、髪を金髪に染めたがるのか?

第26話 食品会社で起こる苦情の話(2)異物混入 

第25話 うまい豚肉、臭い豚肉、ついでにBSE 

第24話 高松塚古墳壁画保存は、こうすればよかった
考古学だけでは考古学は出来ません

第23話 日本人もどき 
外国ボケは帰国子女だけではないのよ 

第22話 「白衣大好き」な困った人々。
看護婦さんは言うに及ばず

第21話 脱酸素剤エージレスを使って賞味期間を延ばす正しい方法
+銀塩フィルム、CD_ROMを酸化から守る。

第20話 きれいに手を洗っているつもり?
汚いのはあなた   

第19話 農薬に文句をつける農薬がわかっていない人々 
わからないから「怖い」

第18話 海外工場でひきこもるトホホな日本人技術者達。
引きこもっていた方が日本へ帰り易いからか?

第17話 アンザックデー

第16話 猫まんまで猫を殺す。 キャットフード物語。
ネコの健康の為には高たんぱく食が必要です。

第15話 美味しいお米を、まずいご飯にしている人々へ 

第14話 西洋人向け 日本のお客様を怒らせない方法(日本語版)

第13話 食品会社で起こる苦情の話(1)

第12話 輸入野菜は全部危ない!
農薬よ。怖いわねぇ。

第11話 永住権取得、我が家の場合
    まぁ昔語りになりましたが ご参考まで

第10話 食あたり! 食中毒! 
日本の常識 世界の非常識

第9話 年寄りは何故大甘の大福を食べられるのか?

第8話 GPS制御のニュージーランド農業

第7話 肉系ペットフードはこうやって作る

第6話 安いハムはこう作る

第5話 デンマークと豚肉の話 
世界中で飼われている肉用豚の原産地はいかに出来たか

第4話 削除

第3話 海外でも美味しい塩鮭を食べよう
     多くの海外生活者の皆さんに喜ばれております。 

第2話 加工食品の賞味期限の話

第1話 完全殺菌でないレトルトな話



sippaigaku
第12話 レストランが加工食品を作って失敗するありがちな話
賞味期間のある食品と、そこで食べてしまう食品の違い

第11話 食品表示 わかってるのか?
 加工食品の法定表示。 
 ひどいところは笑うしかないほどです。

第10話 スーパーマーケットに殺される2 
意外と滅茶苦茶な店頭での食品の衛生管理のお話。

第9話 賞味期限改ざん って言うけれど。
     赤福と白い恋人 

第8話 賞味期限印字方法 レーザー印字で中身が腐ってしまった?
      食品容器に使われるさまざまな印字方法の話

第7話 「品質管理」の意味覚えてる?
      品質管理と苦情とAQL

第6話 爆発ペットボトル
    CIP配管洗浄と温度管理のお話

第5話 過去の遺物日本の細菌規格。 
  野菜加工品の規格設定失敗話

第4話 食品業界に居て「いまさら聞けない」農薬用語の超基礎。
  ポジティブリスト制の前に、せめてこれくらいは覚えておきましょう。

第3話 製品規格と製造規格。 
    ハムがスライスパックに入らない!

第2話 製品開発は、お料理ではない。 
          失敗寸前海外委託生産

第1話 缶詰爆弾 出荷向け地ごとに違う製造基準
   輸入だけなら素人でもできる。 でもね。。。

      
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2022.2.19

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