ギズボーン旨い物会 旨い物喰わせろ!

ギズボーン は、あまりに田舎過ぎるせいか、美味しいものに会う機会が非常に少なくストレスが溜まります。  全国チェーンのスーパーマーケットで広告に伊勢海老が 載っていても、そのチェーンのギズボーン店でイセエビが売られているかと言うと。。。。  まず無い。

そもそも、ニュージーランドはイギリス文化圏だから食文化が実に貧相です。 私がZLへ来た当初1999年ころはスーパーマーケットの店頭に並んでいる食 品は缶詰ばかりでした。  今では、冷蔵流通のパスタソースやレトルトパウチ詰めの食品類、多様な輸入食材が、どんどん出てきていますから、この数年の食 生活の変化はすごいものがあります。  しかし、日本と比べると、20年くらい遅れています。  

また、田舎の人の食生活が保守的なのは世界標準ですが、ギズボーンも田舎ですから、良い高価な商品が本当に売れない。  XYLと「おー、こんなものを売 るようになったか!感心歓心」と言っていても、翌週買い物に行くと、もう売っていない。 

このような、ひどい環境で旨い物を食べよう買おうとすると、200Km,300Km先の町へ出かけねばなりません。 日本食に至っては500Km以上先の オークランドまで行かなければなりません。  東京の人が、わざわざ奈良へ柿の葉寿司を買いに行くようなもんですね。

この劣悪な環境で、美味しいものを食べたい!と言う情熱で作り出しているメニューの数々。 皆さんが外国暮らしする羽目になったら参考にしてください。  と言っても、全部に詳細なレシピを載せられる訳ではないのですが。hi


ブログに載せた食べ物の話題はコチラ 

和食

洋食

一食目 しょうゆ     
二食目 塩ジャケ(「話の 種」掲載分) 
三食目 鮭の親子丼       
四食目 鰹節と長ねぎの薬味でお粥
五 食目 和牛のすき焼き
六食目 まぐろの「漬け」

一食目 デンマーク風、魚のサラダのオープンサンド
二食目 和洋折衷味噌風味スペアリブ
三食目 牡蠣 オイスター 
四食目 おいしいドイツソーセージは如何? 
五食目 ワークスレストラン 
六食目  ロー ストビーフ 意外と簡単

以下 順次掲載予定

ラム(小羊)
タマリロの赤ワイン煮
メテオ押し寿司
ニュージーランドで手に入る日本食材料
フリカデラ
餃子
ワンタン
松茸の土瓶蒸し
海の幸のパエリア
ホタテの血の池地獄
トウモロコシ寿司

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